to kategoria suplementów, która zawiera wchłaniane powoli białka. Są one zazwyczaj oparte na kazeinie micelarnej, ale w niektórych przypadkach mogą także zawierać dodatki innych rodzajów białek, takich jak koncentrat serwatki lub białko mleka, które oferują mieszankę szybko i wolno wchłanialnych białek.
Kazeina micelarna jest produkowana w procesie mikrofiltracji ze świeżego lub odtłuszczonego mleka krowiego i zazwyczaj zawiera od około 70 do 80% protein. Ten typ białka ma wolniejszych i bardziej stabilny stopień wchłaniania na poziomie około 6 g/h, w porównaniu do białka serwatkowego i jego wchłanialności na poziomie 10 g/h. Z tego powodu najczęściej stosuje się je w nocy, często zastępując nim serek wiejski lub twaróg. To powolne wchłanianie jest spowodowane zawieszonymi cząsteczkami protein, znanymi jako micele. Jeśli przygotowujesz się do dłuższego okresu bez jedzenia i chcesz upewnić się, że twoje mięśnie będą miały zapewnioną odpowiednią ilość wysokiej jakości białka, ta kategoria produktów jest dla ciebie idealna. Typowe produkty w tej kategorii to kazeina micelarna i FueNight.
W przypadku białka serwatkowego zaleca się zazwyczaj porcję, która waha się między 0,25 – 0,3 g białka na kg masy ciała. Jednakże jeśli nie chce ci się wyciągać kalkulatora za każdym razem, nie zaszkodzi ci przyjmowanie 20 – 40 g mieszanki białka. To odpowiada w zbliżeniu pełnej miarce 30 g. Ten rodzaj suplementu białkowego jest idealny dla każdego, kto chce dostarczyć swojemu organizmowi wolno wchłanialnego źródła białka, które będzie działać przez dłuższy czas.
Chcesz dowiedzieć się więcej o odżywkach białkowych i o tym, jak dokonać właściwego wyboru spośród szerokiej gamy dostępnych produktów? Jeśli tak, nie przegap naszego artykułu Jakie białko w proszku warto wybrać? Koncentrat, izolat czy hydrolizat serwatki?
Items -29-6 of the total amount 6
